EconomiaEntrevistesMunicipiPollençaVídeo

Formatges Tramuntana: La formatgeria artesana de Pollença

Nicolau Cerdà ens explica el dia a dia a la finca i els seus productes

Hem anat a la finca de Formatges Tramuntana, on tres joves pollencins són els encarregats de fer funcionar aquesta formatgeria artesana de producció exclusiva de les seves cabres.

Formatge, iogurt i tots els productes que recol·lecten a la finca com per exemple alvocats, són el que ofereixen a la seva clientela. Molta feina i organització és el que fan els germans Nicolau i Josep Cerdà i Josep Sánchez duent els animals, els productes artesans i la finca en general.

Xerram amb Nicolau, qui ens conta resumidament quin és el seu dia a dia i com ho fan.

Mostra més

Articles relacionats

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Back to top button
X