Entrada ja la primera setmana de novembre i encara amb gran part dels establiments turístics i hotelers oberts. Una temporada turística duradora com mai s’havia presenciat. I que, a més a més, ha anat acompanyada pel bon temps fins als darrers moments.
No és pot negar que ha estat tot un èxit per als propietaris i empresaris d’aquests negocis, però que ha tengut repercussions negatives per a les persones treballadores. Es continua treballant amb la mínima plantilla de personal i amb condicions limitades, la qual cosa afecta a la càrrega de treball. Aquesta saturació ha incrementat las baixes laborals mèdiques i les baixes voluntàries del lloc de feina.
Aquesta temporada ha estat molt intensa, amb molta feina i pràcticament al 100%. El pitjor ha estat haver de cobrir els torns de feina que no s’han cobert per falta de personal. A més a més, crec que ha fet molta més calor que altres anys i això ha incrementat l’esgotament,
explica Ramon, cuiner a un hotel.
Degut a aquesta situació, es comença a veure rodar per les xarxes socials els reclams per part de les cadenes més importants del sector. Es pretén omplir quant abans millor les vacants de cara a la temporada del 2024.
Aquesta temporada ha estat insultant per als treballadors. Han abusat de les persones per la carència de personal, i amb amenaces: “si no t’interessa és el que hi ha”; t’agafen i quan ja has superat el període de prova et treuen perquè suposadament no l’has passat; empreses que mai arriben a pagar-te… Hi ha hagut molta més feina i molt menys personal,
afegeix Cati, netejadora d’una important cadena hotelera.
Els nivells d’ocupació han estat tan alts com altres anys, però amb una taxa de guanys econòmics superiors. A més, es preveu que alguns hotels i comerços ja comencin a obrir les seves portes de cara a finals de gener i principis de febrer de l’any que entra.
Per jo, ha estat molt tranquil·la quant a aglomeracions i càrrega de feina, més pausada que altres anys, però amb bons resultats. De cara a l’any que ve, sembla que anirà millor, perquè ja es sent que molts volen obrir a principis d’any,
contrapunta Joan, propietari d’un comerç de souvenirs.
Però milloraran les condicions o s’haurà de viure el mateix sacrifici?
He estat fent feina durant dos anys de cuiner amb un contracte de renta-plats. D’això és del que no hi ha dret i el que s’hauria de mirar de canviar. Aquesta injustícia és la que causa que cada vegada més gent deixi les seves feines i miri de trobar treballs amb millors condicions. Els joves necessitam un futur,
explica un jove cuiner.
[Els noms d’aquest article són ficticis per protegir la identitat de les persones]
