Aquest migdia, a les 14:30 hores, el local social de l’Associació de Veïns del Port de Pollença ha estat l’escenari d’una trobada emblemàtica: el tradicional dinar de matances. Més de 300 socis han acudit a la cita, convertint la jornada en un veritable èxit.
Les matances són una de les tradicions més arrelades a Mallorca, un moment especial on la feina, la festa i el bon menjar es donen la mà. Preparar sobrassades, botifarrons i altres delícies requereix esforç, i aquest esdeveniment no seria possible sense la gran quantitat de col·laboradors que hi participen. Gràcies a ells, i especialment als cuiners voluntaris que s’encarreguen de preparar l’arròs de matances, aquesta cita aconsegueix ser, any rere any, una jornada memorable.
