L’Associació de veïns del Port de Pollença (AVPP) inaugura demà, a les 19.30 hores al seu saló, l’exposició ‘De la mar a la taula’.
Aquesta mostra és el resultat d’un treball de recerca dut a terme per les antropòlogues Diana Borràs, Margalida Mulet i Marina Calvo. Per poder realitzar-ho s’ha fet un qüestionari en línia, entrevistes a pescadors i familiars de pescadors del Port de Pollença, una observació participant a la llotja de Palma i un panell d’experts.
L’objectiu és donar a conèixer el concepte de patrimoni immaterial i el patrimoni immaterial alimentari associat a les cultures marineres.
L’exposició s’estructura en 11 panells en els quals s’expliquen els elements que segons la teoria antropològica estan relacionats amb la cultura alimentària.
La intenció de les antropòlogues és posar de manifest que el patrimoni immaterial és un patrimoni viu en constant evolució.
